today
لاتكتب بيدك غير شياً ... يسرك أن تراه يوم القيامة

اللهم من فتح منتدانا هذا حبب خير خلقك فيه، ومن حوض نبيك اسقيه

*=== (( ما يلفظ من قول إلا لديه رقيب عتيد )) ===*
today

لا تقرأ و ترحل
 
الرئيسيةالبوابةمكتبة الصوراليوميةس .و .جبحـثالتسجيلالأعضاءالمجموعاتدخولالأدعيةأدعية من القرآن
رحمة الله عليك  يا حاج فهمى

 

اللهم اجعل عن يمينه نوراَ و عن شماله نوراَ و من أمامه نوراَ و من فوقه نوراَ حتى تبعثه آمنا مطمئناَ فى نور من نورك


 

 
اللهم شفع فيه نبينا و مصطفاك و أحشره تحت لوائه و أسقه من يده الشريفة شربة هنيئة لا يظمأ بعدها أبداَ



شاطر | 
 

 لقمة القاضي

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
احمدع

avatar

عدد الرسائل : 109
تاريخ التسجيل : 12/12/2009

مُساهمةموضوع: لقمة القاضي   الخميس ديسمبر 31, 2009 6:37 am

لقمة القاضي



المقادير

1 ملعقة صغيرة خميرة
1 ملعقة صغيرة سكر
2/1 2 كوب ماء دافئ أو أكثر لو احتاج الأمر
2/1 3 كوب دقيق
ذرة ملح
1 كوب سكر بودرة للتزيين
زيت للقلي
شربات (قطر)

الطريقة

- تُقلب الخميرة والسكر في قليل من الماء وتُترك حتى تتفاعل.
- يُخلط الملح والدقيق وتُضاف الخميرة والماء وتُعجن جيداً باليد حتى تتجانس المكونات ويتكون عجين لين.
-يُوضع الخليط في مكان دافئ حتى يختمر ويُغطى ويترك لمدة ساعة.
-يُوضع قليل من العجين في قبضة اليد مع الضغط الخفيف وتُؤخذ كُرات العجين بملعقة صغيرة مبللة بالماء وتُحمر في الزيت الساخن، وتُقلب حتى تصير ذهبية اللون.
- تُرفع الكرات من الزيت وتُوضع في الشربات لبضع دقائق ثم تُنشل وتُصفَى قليلاً من الشربات الزائد.
- يُمكن أن تُزيَن بالسكر البودرة عوضاً عن الشربات (القطر).
- تُقدم مع صلصة المانجو والشكولاته الذائبة والكيوي المخفوق.


*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^*^

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
لقمة القاضي
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
today :: أحلى الأكلات و الحلويات :: أكلات و حلويات-
انتقل الى: